„Žádný strach, zvěřina je kvalitní biopotravina“ (Mladá fronta DNES)
- Kategorie: Zpravy z oboru myslivost
Pavel Mrkos z Kuklíku vykupuje a zpracovává úlovky myslivců z celého Žďárska
Když se Pavel Mrkos (38) z Kuklíku na Žďársku rozhodoval, zda se vrhnout do obchodování se zvěřinou, dlouho váhal. Předtím totiž osmnáct let pracoval jako řezník a viděl, že lidé o tento druh masa valný zájem nemají. Nakonec ale zvítězila touha přesvědčit zákazníky, že se jedná o kvalitní a chutnou surovinu, jejíž příprava v kuchyni není zdaleka tak složitá, jak si mnozí myslí.
Celý článek najdete v deníku Mladá fronta DNES
Diskuse na serveru SvetMyslivosti.cz zůstává přístupná pro všechny čtenáře. Pro vkládání příspěvků je nutná registrace pomocí e-mailu. Pravidla diskusí na SvetMyslivosti.cz (Kodex diskutujícího) a stručný návod jak se registrovat naleznete zde.
