Nejdůležitější je lesní plody před jídlem důkladně umýt (Děčínský deník)

Lidé nemusejí mít obavy, že by při sběru lesních plodů onemocněli některou nemocí, jež přenášejí zvířata. Riziko nákazy je totiž nepravděpodobné a podle odborníků pouze teoretické.

Děčínsko
"Sice se u lišek objevila alveokokóza, onemocnění podobné tasemnici, ale nevím o případu, kdy by ji člověk dostal při sběru lesních plodů," řekl zástupce ředitele z Krajské hygienické stanice v Ústí nad Labem Jozef Král. Připustil, že by teoreticky mohl onemocnět jedině v případě, že by lesní plod pokálela liška a sběrač jej vzápětí sebral a snědl.
"Ale takovýhle popis nákazy jsme nikdy nezaznamenali. Nikdy se neprokázalo ani onemocnění vzteklinou při sběru lesních plodin. A to i přesto, že virus vztekliny se přenáší i slinami a nemocné zvíře může plody poslintat. Sluneční záření virus vztekliny spolehlivě zničí," vysvětlil Král.
Přesto i při sběru lesních plodin by lidé měli dodržovat hygienická pravidla. Před jídlem je důležité nasbírané ovoce raději umýt.
"Záleží zase na lokalitě, kde plody sbíráme. V lesích u frekventovaných silnic mohou být znečištěny výkaly a močí lidí," upozornil Král. Stejné pravidlo platí při nákupu lesních plodů v tržnici. "Tady zase nevíme, kdo všechno zboží osahal," dodal hygienik.