Zvěřinová sezóna je tady! Jaké maso koupit a na co si dát pozor, když nám ho někdo nabízí (kupimagazin.cz)
- Kategorie: Zpravy z oboru myslivost
Podzim v kuchyni neznamená jen dýni a kaštanovou nádivku. Tradičně je toto období spojené s loveckou sezónou, a tedy i s lahodnou zvěřinou. Její maso je v české kuchyni opravdovou delikatesou, která se v posledních letech vrací do módy. Jak si užít divočinu na talíři a nenaletět při jejím nákupu?